O G.D.F.A. Immer Lustig iniciou suas atividades no ano 2000 a partir da parceria entre a Escola Municipal Paul Harris e a Oktoberfest Santa Rosa com o objetivo de buscar maior envolvimento da comunidade com a cultura alemã. É filiado à Associação de Grupos de Dança Alemã do Planalto Médio e Alto Uruguai desde o ano de 2005 e atualmente é formado por 94 bailarinos divididos em 04 categorias (Mirim, Infantil, Juvenil e Oficial) cada qual com seu traje folclórico. O Grupo de Dança Folclórica Alemã “Immer Lustig” desde a sua criação faz uso de trajes folclóricos que retratam a vestimenta do dia-a-dia dos camponeses alemães, os quais possuem traços de regiões específicas da Alemanha, confeccionados com base em pesquisas bibliográficas. O grupo tem como característica a união e o empenho na preservação do folclore alemão, participando de eventos regionais, nacionais e internacionais;
